پیشینه تاریخی شهر مشهد
اولین شهر مذهبی و زیارتی ایران که به‌واسطه وجود آرامگاه امام رضا، امام هشتم مسلمانان با مذهب شیعه، میان مسافرین و گردشگران طرفداران بی‌شماری دارد، شهر تاریخی مشهد است. مشهد یک بار در زمان حکومت نادر شاه افشار، به‌عنوان پایتخت ایران انتخاب شد.
چرا این شهر مشهد نام گرفت؟
طبق روایات تاریخی مامون، هفتمین خلیفه عباسی، برای این‌که اعتماد مسلمانان شیعه را به خود جلب کند، امام رضا را به عنوان جانشین خود معرفی کرد و او را به مقر فرمانراویی خود در مرو دعوت نمود. پس از یک سال اقامت در مرو، مامون همراه امام رضا راهی بغداد شد. در مسیر، در روستای نوغان، امام رضا را مسموم کردند و او پس از سه روز، درگذشت و پیکرش را در باغ حمید بن قحطبه، در ۱٫۵ کیلومتری روستای سناباد به خاک سپردند. از آن زمان به بعد، آن منطقه، «مشهدالرضا» و بعد به‌اختصار «مشهد» نام گرفت. مشهد به معنی «محل شهادت» است.
غذاهای سنتی مشهد
مشهد با انواع آش‌های خوشمزه و متفاوت نظیر آش شله، آش ماستی، آش بلغور گندم، آش کوفته قلقلی و آش لخشک طرفداران پروپاقرص این نوع غذا را به وجد می‌آورد. از دیگر غذاهای اصیل مشهدی می‌توانیم به چنگالی، کوکوشیرین، رشته‌پلو و یتیمچه اشاره کنیم. دیگچه نیز یک دسر خوشمزه مشهدی است که در تهیه آن از مواد اولیه‌ای مثل شیر، برنج، شکر، زعفران، هل، خامه، کره و گلاب استفاده می‌شود.
سوغات مشهد
- زعفران مشهد
- زرشک اعلا
- نبات
- انواع خشکبار
- ادویه‌جات مشهد
- انواع سنگ تزئینی مانند فیرزوه مشهد
- تسبیح
- انگشتر
- گلیم
- دیگ سنگی
رستوران معین درباری مشهد
انواع غذاهای خوب منو این رستوران پرطرفدار در مشهد، به این شرح است:
- چلو شیشلیک
- چلو برگ مخصوص
- چلو ماهیچه
- چلو جوجه کباب
- چلو کباب لقمه زعفرانی
کافه‌رستوران آبان مشهد
در منو این رستوران، انواع پیتزا و برگر، ساندویچ، غذای سنتی ایرانی و نوشیدنی گرم دیده می‌شود.
رستوران پسران کریم مشهد
از جمله غذاهایی که رستوران پسران کریم مشهد سرو می‌کند، موارد زیر است:
- ماهیچه ران
- کباب شیشلیک
- کباب بختیاری
- کباب لقمه
- کباب فیله بوقلمون
- استامبولی پلو
- باقالی پلو
- چلو با ته دیگ
رستوران شاندیز ارم مشهد
رستوران شاندیز مشهد، شما را با این غذاهای جذاب و خوشمزه در منو خود غافلگیر می‌کند:
- چلو کباب وزیری
- چلو کباب بختیاری
- چلو کباب لقمه ویژه
- چلو گوشت بوقلمون
- چلو کباب برگ
- چلو گوشت سرخ‌کرده
- چلو جوجه کباب مخصوص
خوب است بدانید که یک کارخانه محصولات لبنی در انتهای رستوران ارم وجود دارد که فقط برای رستوران شاندیز، لبنیات مورد نیاز مثل انواع ماست، کره و دوغ را تهیه و تامین می‌کند.
هتل درویشی مشهد
- درجه: هتل پنج ستاره
- امکانات: 223 واحد اقامتی، استخر، سونا، جکوزی، باشگاه بدن‌سازی و بیلیارد، بوفه میان‌وعده شبانه، نزدیکی به حرم مطهر، خیابان‌های مهم و سایر جاذبه‌‍‌های توریستی مشهد
هتل پارس مشهد
درجه: هتل پنج ستاره
امکانات: 277 واحد اقامتی، رستوران درجه‌یک، سالن‌های همایش، سالن‌های ضیافت، مجموعه ورزشی، رستوران سنتی، شربت‌خانه ایرانی و یک پارک بازی برای کودکان در اطراف اقامت‌گاه اصلی.