مختصری از تاریخچه اصفهان
اصفهان زیبا در دوره‌های مختلف به‌ویژه عصر صفویه، بسیار مورد توجه مردم و حکومت بوده است. از آن‌جایی که پادشاهان صفوی به معماری، عمران و آبادانی علاقه بسیاری داشتند، اصفهان را با ساخت بناهای مجلل و معماری دقیق و ظریف توسط معمارانی متبحر، به یکی از دیدنی‌ترین شهرهای ایران تبدیل کردند. ساخت آب‌انبارها، کاروانسراها، مساجد، بازار سنتی، باغ‌ها و محوطه‌های سبز شهر از اقدامات مهم پادشاهان صفویه در این شهر کهن و تاریخی است. گفتنی است اصفهان شهر خواهرخوانده فلورانس ایتالیاست؛ این دو شهر به‌واسطه تاریخ و فرهنگ مشابه، خواهرخوانده یکدیگر نامیده شده‌اند.
چهل‌ستون
کاخ چهل‌ستون در دوران حکومت شاه عباس صفوی ساخته و در زمان شاه عباس دوم، با اضافه شدن تالار آینه و تالار بیست ستون تکمیل شد. این بنای تاریخی به‌واسطه معماری سنتی با نمایی جذاب از نقاشی‌های دیواری، آیینه‌کاری و خاتم‌کاری که از هنرهای اصیل ایرانی است و نیز محوطه سرسبزش، گردشگران را شیفته خود می‌کند. جالب است بدانید چهل‌ستون در اصل بیست ستون دارد که به دلیل انعکاس تمام‌قد تصویر این ستون‌ها در استخر بزرگ روبه‌روی عمارت، تعداد ستون‌ها دو برابر به نظر رسیده و این کاخ تاریخی، چهل‌ستون نام‌گذاری شده است.
سی و سه پل اصفهان
سی و سه پل یک پل قوسی‌شکل سنگی است که ۳۳ دهانه و ۲۹۵ متر عرض دارد و از دیگر شاهکارهای دوره حکومت شاه عباس صفوی محسوب می‌شود. سی و سه پل که روی زاینده‌رود ساخته شده، یک مکان تاریخی شگفت‌انگیز است که برای عکاسی و تفریحات شبانه اهالی شهر و گردشگران، امکانات مناسبی دارد.
مسجد شاه اصفهان
مسجد جامع عباسی، مسجد سلطانی و مسجد شاه سه اسم این بنای دیدنی است که البته امروزه بیشتر به نام مسجد شاه شناخته می‌شود. این مسجد، از مهم‌ترین مساجد تاریخی اصفهان واقع در میدان نقش جهان، از دیگر ابنیه اصلی تاریخی عصر صفویه است که معماری منحصربه‌فردی دارد؛ معماری این بنا به سبک اسلامی‌ایرانی انجام شده و با کاشی‌کاری و نجاری به سبک قرن یازدهم، دیدنی‌تر شده است.
میدان نقش جهان
میدان نقش جهان یا میدان امام، اولین میدان تاریخ است؛ میدانی مستطیل‌شکل و تماشایی واقع در مرکز شهر اصفهان که چهار جاذبه گردشگری مهم اصفهان از جمله مسجد شیخ لطف‌الله، عمارت عالی‌قاپو، سردر قیصریه و مسجد امام را در اطراف خود دارد.
منار جنبان
منارجنبان بنایی است که دو مناره دارد؛ در صورت تکان دادن مناره سمت راست، مناره سمت چپ هم تکان می‌خورد. همین ویژگی آن را تبدیل به یکی از عجایب معماری کرده است.
معرفی غذاهای سنتی شهر اصفهان
گوشفیل خوشمزه از شیرینی‌های اصفهانی است و نکته جالب این‌که همراه دوغ میل می‌شود! خورش ماست هم که نسبت به خورش‌های معمول ایرانی تفاوت بسیاری دارد، از دسرهای معروف این شهر است، رنگی زرد و طعمی شیرین دارد و در گذشته از غذاهای اشرافی اصفهان بوده است. آش شوربای سبزی که در تهیه آن از گوشت چرخ‌کرده استفاده می‌شود، بریانی محبوب اصفهانی و حلیم بادمجان نیز سه تا از پرطرفدارترین غذاهای اصیل اصفهانی به شمار می‌رود که در سفر خود به این شهر تاریخی حتما باید امتحان کنید. ضمنا کاچی هفت دخترون که از دسرهای منحصربه‌فرد اصفهان است و مزه‌ای شبیه فرنی دارد را هم از قلم نیندازید؛ در تهیه این دسر خوشمزه و گرم از آرد گندم، گلاب، بادام و پسته استفاده می‌شود.
سوغات اصفهان
- گز
- پولکی
- سوهان عسلی
- شیرینی کُرکی
- آثار هنری خاتم‌کاری
- قلم‌زنی
- مسگری
- فیروزه‌کوبی
- میناکاری
رستوران شهرزاد اصفهان
انواع غذاهای موجود در منو رستوران شهرزاد:
- سوپ
- خورش ماست
- بورانی بادمجان
- استیک
- خوراک ماهی سفید خزر
- ماهی شیر کبابی
- میگو کبابی
- خوراک جوجه کباب مخصوص
- کباب بره بومی
- زرشک پلو با مرغ
رستوران ملک سلطان جارچی‌باشی اصفهان
انواع غذاهای منو این رستوران خوب اصفهانی:
- کته شوید و باقالی
- کته گوجه
- ته‌چین مرغ
- بریانی مخصوص جارچی‌باشی
- کشک بادمجان
- خوراک کباب برگ گوسفندی
رستوران ملک سلطان جارچی‌باشی، ساختمانی تاریخی دارد که در دوران صفویه یک حمام قدیمی بوده و 450 ساله است؛ بازسازی این بنا در دهه‌های اخیر انجام شده و به سفره‌خانه و رستوران تغییر کاربری داده است.
رستوران سنتی نقش جهان اصفهان
در منو این رستوران مشهور اصفهانی، این غذاهای لذیذ خودنمایی می‌کند:
- خوراک جوجه کباب
- خوراک ماهی کبابی
- ته‌چین مرغ
- کشک بادمجان
- پلو شوید
- سوپ
- دیزی سنگی
- پیتزا
- کباب لقمه
رستوران سنتی نقش جهان با طراحی و دکوراسیون سنتی ایرانی، همواره نظر مسافران بسیاری را به خود جلب کرده است؛ نزدیک 26 سال از افتتاح رستوران زیبا و سنتی نقش جهان اصفهان می‌گذرد و در طی این مدت، گردشگران را با هر نوع سلیقه غذایی، از انواع غذاهای ایرانی و اصیل گرفته تا غذاهای بین‌المللی و دریایی، با کیفیت بالا، راضی نگه داشته است.
رستوران حاج اسماعیل چلویی اصفهان
رستوران حاج اسماعیل چلویی که یک رستوران سنتی اصفهانی است، با طعم خوب غذاهایش مشتریان بسیاری را مجذوب خود کرده است. بهترین کباب‌ها و جوجه‌کباب‌های اصفهان را می‌توانید در رستوران حاج اسماعیل چلویی پیدا و میل کنید.
رستوران خوانگستر اصفهان
این رستوران مجلل و شیک، در هر زمان از سال با افتخار از مسافران و گردشگران عزیز پذیرایی می‌کند؛ خوانگستر اصفهان فضایی هنری دارد و تابلوهای نقاشی از مفاخر ایرانی مانند استاد شجریان، جلیل شهناز و استاد کسائی روی دیوارهای آن، جلوه‌ای خاص به محیط داده است. در منو رستوران خوانگستر اصفهان انواع غذاهای ایرانی، فرنگی، دریایی، محلی و بین‌المللی دیده می‌شود.
هتل عباسی اصفهان
درجه: هتل پنج ستاره
ویژگی‌ها: معماری ساختمان هتل عباسی یا مهمان‌سرای شاه عباس که به سبک مکتب اصفهان طراحی و انجام شده، متعلق به عصر صفوی است. این بنا حدود 300 سال قدمت دارد.
هتل کوثر اصفهان
درجه: هتل پنج ستاره
ویژگی‌ها: نظافت هر روزه اتاق‌ها، رستوران و کافی‌شاپ مدرن با منو به‌روز، اینترنت رایگان، امکان دسترسی آسان به فروشگاه‌های مختلف در اطراف خود.